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La industria de distribución de bebidas alcohólicas requiere de una gran precisión en el inventario para mantener la rentabilidad y continuidad favorable del negocio. Cualquier error en el control de inventarios se ve reflejado en pérdidas económicas, retrasos en la distribución e incluso en problemas fiscales.
En esta ocasión daremos a conocer un caso que se llevó a cabo con una empresa que se encarga del almacenamiento y distribución de bebidas alcohólicas que tenía el reto de garantizar la visibilidad total de su stock, identificar con precisión productos disponibles y las devoluciones, para poder mantener un estricto control sobre mermas y productos dañados. Para lograrlo, se apoyó de Profesionales en Inventarios, especialistas en levantamiento y control de inventarios en diferentes sectores.
El almacén principal de esta empresa maneja un amplio portafolio de marcas tanto nacionales como importadas, lo que implica manipular productos con distintos tratamientos fiscales, tiempos de almacenamiento y destinos de distribución.
Para no detener la eficiencia operativa en la empresa al realizar el conteo, se llevó a cabo la gestión de inventarios dividiéndolo en dos categorías principales.
- Inventario general, con productos disponibles y listos para su distribución.
- Inventario de merma, producto dañado y devoluciones, que son los lotes que requerían un seguimiento detallado y decisiones específicas en la operación.
Uno de los grandes retos fue asegurar que cada tarima estuviera correctamente identificada con etiquetas que indicaran su fecha de ingreso, lo que permitió una correcta rotación y evitó acumulación de producto obsoleto. Además, fue indispensable que el levantamiento de inventario se realizara de forma ágil y precisa, con mínima manipulación de mercancía y garantizando datos confiables.
Un proceso de inventario eficiente y detallado
Profesionales en Inventarios diseñó una estrategia que permitió a la empresa obtener un control total de su almacén en tiempos óptimos. El proceso se realizó con un inventario de merma, devoluciones y producto dañado, realizado en 10 días, llevando un registro detallado de cada lote.
La segunda parte se realizó en 3 días con un inventario general que permitió la visibilidad total de los productos disponibles para distribución.
El equipo de inventarios utilizó tecnología especializada para llevar a cabo el conteo en altura, para evitar maniobras riesgosas o reubicaciones que no fueran necesarias. Además, se implementó un sistema de código de barras y etiquetado, lo que facilitó la identificación precisa de cada producto, su origen nacional o fiscal y la fecha de entrada al almacén.
Un control de inventarios más eficiente y rentable
La empresa de bebidas en cuestión logró alcanzar mayor precisión en registros con la identificación exacta de existencias, devoluciones y mermas, lo que les permitió tomar decisiones operativas mejor informadas. También se logró la mejora en la distribución, gracias a inventarios confiables que facilitaron la planeación del abastecimiento a distintos canales de venta como de autoservicio, departamentales y mayoristas.
También se tuvo mejor control en la fecha de antigüedad de productos, el que se hiciera el etiquetado con fechas de ingreso permitió que hubiera una rotación más eficiente, reduciendo riesgos de caducidad o pérdida de calidad. Finalmente, se pudo reducir pérdidas por errores de inventario, lo que disminuye sobrecostos y mejora la rentabilidad del negocio.
Un modelo de éxito para la industria de distribución
Con esta experiencia podemos demostrar cómo un levantamiento de inventario bien ejecutado puede cambiar la eficiencia operativa de una empresa. Contar con un aliado estratégico como Profesionales en Inventarios hace la diferencia entre los resultados de cada proceso y operación.
Si quieren detectar o han detectado que tu empresa enfrenta desafíos similares en la gestión de inventarios, Profesionales en Inventarios tiene todo para ayudarte a optimizar tus procesos operativos con precisión, rapidez y compromiso.
